وصفات صحية وسريعة لعيد الربيع
ساندويتشات البيض بالخضار المنعشة:
هذه الساندويتشات مثالية ومليئة بالعناصر الغذائية. قومي بسلق عدد من البيض وتقطيعه شرائح. في وعاء، اخلطي المايونيز الخفيف مع القليل من الخردل والملح والفلفل. أضيفي شرائح البيض وقطع صغيرة من الخيار والطماطم والفلفل الألوان والبصل الأخضر. احشي الخليط في خبز باغيت أو خبز أسمر واستمتعي بمذاق الربيع المنعش.
سلطة الكينوا بالليمون والأعشاب:
الكينوا خيار صحي وسريع التحضير. اسلقي كوبًا من الكينوا واتركيها لتبرد. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا مع مكعبات صغيرة من الطماطم والخيار والبقدونس المفروم والنعناع الطازج. لتحضير الصلصة، اخفقي زيت الزيتون مع عصير ليمونة وملح وفلفل أسود. صبي الصلصة على السلطة وقلبيها جيدًا. يمكنكِ إضافة جبن الفيتا أو قطع الدجاج المشوي لمزيد من البروتين.
لفائف التورتيلا بالدجاج والخضار:
هذه اللفائف سهلة التحضير ومناسبة للحمل. قطعي صدور الدجاج المشوية أو المتبقية إلى شرائح رفيعة. سخني خبز التورتيلا قليلًا. ادهني كل قطعة بجبن كريمي أو حمص. رصي شرائح الدجاج فوقها ثم أضيفي شرائح من الأفوكادو والفلفل الألوان والجزر المبشور والخس. لفي التورتيلا بإحكام وقطعيها إلى نصفين قبل التقديم.
فواكه مشكلة بالعسل والليمون:
لا تكتمل نزهة الربيع بدون طبق من الفواكه الطازجة. قطعي مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية مثل الفراولة والمانجو والموز والبرتقال إلى قطع صغيرة. في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من العسل مع عصير نصف ليمونة. صبي الخليط على الفواكه وقلبي برفق. هذه الحلوى الطبيعية منعشة ولذيذة.
أتمنى لكِ عيد ربيع سعيد ومليء بالنكهات الرائعة!
بالطبع! بما أننا نتحدث عن وصفات سريعة لعيد الربيع، إليكِ فكرتين إضافيتين لذيذتين وسهلتين التحضير:
أكواب الزبادي بالفواكه والمكسرات:
هذه الوصفة منعشة ومليئة بالطاقة، ومثالية كوجبة فطور سريعة أو حتى كتحلية خفيفة. أحضري أكوابًا صغيرة أو برطمانات زجاجية. ضعي طبقة من الزبادي اليوناني أو العادي في الأسفل. أضيفي طبقة من الفواكه المقطعة مثل التوت والفراولة وشرائح الموز. رشي القليل من العسل أو شراب القيقب. ثم أضيفي طبقة أخرى من الزبادي وفوقها طبقة من المكسرات المفرومة مثل اللوز والجوز والفستق. يمكنكِ تكرار الطبقات حسب الرغبة. هذه الأكواب الملونة والشهية ستضفي بهجة على يومكِ.
أسياخ الخضار المشوية مع صوص الأعشاب:
إذا كنتِ تخططين لشواء في الهواء الطلق، فإليكِ فكرة سريعة وصحية. قطعي مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الكوسا والفلفل الألوان والبصل الأحمر والطماطم الكرزية إلى قطع متوسطة الحجم. ادهني الخضروات بزيت الزيتون وتبليها بالأعشاب المجففة مثل الأوريجانو والزعتر والملح والفلفل. رصي الخضروات في أسياخ خشبية أو معدنية. اشوي الأسياخ على الشواية أو في الفرن حتى تنضج الخضروات وتصبح ذهبية اللون. لتحضير الصوص، اخلطي الزبادي مع الثوم المفروم والأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس والكزبرة والنعناع وعصير الليمون والقليل من زيت الزيتون. قدمي أسياخ الخضار المشوية مع صوص الأعشاب المنعش.
هذه الوصفات تجمع بين السرعة واللذة والمكونات الطازجة التي تناسب أجواء الربيع المبهجة. أتمنى أن تستمتعي بتجربتها! هل هناك أي نوع معين من الوصفات تفضلين تجربته؟
تعليقات
إرسال تعليق
اخبارنا معاك ايه؟